2012年9月15日星期六

越过大海的咖啡香


在悉尼的长女趁课余时间去上了咖啡烹煮课程,她把作品拍下邮寄过来.她到底学到什么好手艺我不知道,但光看卡布奇诺绵密奶泡上的拉花图案,就足以引诱她的老妈我,仿佛咖啡香就氤氲在空气中.

当初她发现有这类咖啡烹煮课程时非常兴奋,说一定要去参加,是兴趣,也是因为对咖啡的爱恋.拉花的图案在耐心不求快的过程中呈现,细致优雅,是视觉享受也是成就.一杯亲手泡的咖啡,就像一篇香醇愉悦的乐章,让全身每一个细胞都放松.

也不知道什么时候开始,长女学会喝咖啡.其实是我这个妈妈放纵孩子,让孩子上了中学就喝咖啡;那些专家说年纪太小最好不要喝咖啡.我不是专家,但现代的专家这样建议,也是为了孩子好,我姑且信之.但我妈和我妈的妈和我爸的妈都不信这一套,那个年代,大人小孩都是以梳打饼配咖啡,大家都是这样长大的.

我爸未婚前曾经和朋友卖过咖啡粉,自已炒然后沿街叫卖,品牌就叫"钻石".只可惜两人都不擅经营,这颗钻石并没有亮晶晶,没多久便惨淡结束.我们家是不是就此与咖啡结下不解之缘,就不得而知了.

现在我们一家五囗,对咖啡各有不同的钟爱,白头佬只爱传统咖啡店的咖啡,儿子喜欢麦当劳的斋啡,长女和我喜欢咖啡厅有feel的咖啡,么女因为喝浓咖啡会不适,所以只点加奶加巧克力粉的摩加.

我喜欢有气质有个性的咖啡馆,不是连锁的那种,也不要太多的干扰.在懒洋洋的午后,将生活的步调和侷促的时间感调慢,在溢散咖啡香气的空间,让一切都静止在时间里.我去到国外,寻找散发人文韵味的咖啡馆也是我的目标之一,手捧一杯香浓咖啡,享受简单但满足的异国时刻.

么女最近有个小小的梦想,就是开一家咖啡馆,馆內装璜由她设计,专卖愉快时光,听她说来头头是道,似乎心里已有腹稿.但她说,厨房部分交给姐姐处理,姐姐会烘焙蛋糕会煮西餐又会泡咖啡,这份差事非她莫属.

我这个妈也和她一样懒,又怕进厨房,因此我说,我坐柜台收钱就好!

于是,母女仨美丽的咖啡梦就这样延续......





21 条评论:

osl 说...

有这样浪漫的憧憬,真让人羡慕啊!
我不太喜欢咖啡,可是此刻也想来被咖啡。:)

SueLyn Low 说...

夫人的长女制作的咖啡很漂亮^^
我不爱喝咖啡~不喜欢咖啡的苦涩~但是却喜欢咖啡的香味~如果一定得点咖啡喝~我的选择会是摩卡和怡保炭烧白咖啡~我只喝的下这两种咖啡~
这个也是我的梦想~我的梦想是希望自己开一间让人可以停下繁忙的脚步~欣赏咖啡香味的咖啡店~朋友却泼我冷水说我不喝咖啡~不够了解咖啡就不能开店~
但是我还是会努力朝自己的梦想迈进~希望夫人和女儿们也能哦^^

tunadolphi 说...

那猴子拉花图案很美,你女儿的真厉害!
我不是爱咖啡之人,但和我老公的第一次约会,我竟然点了espresso,让他错以为我很会喝咖啡。呵呵~

文燕 说...

我也喜欢喝咖啡,不论什么口味都爱。
好好计划,美梦一定成真!

Hello 吉蒂 说...

咖啡我爱!麦当劳“便宜”近人。

Aster.Kuma 说...

等妳们的咖啡馆开张了,我可以去坐坐而已吗?我没有钱喝咖啡,我只是想看看漂亮的母女三人泡咖啡!

anakmalaysia 说...

Can`t imagine life without coffee .

草夫 说...

一杯浓郁的咖啡,一个美丽的回忆。浓浓的香味,把我们牵引到古草的年代,叫人细细品味,回味。一起回到时光的隧道吧!哪美味难忘的咖啡。

Penagagirl 说...

我喜欢它的图案, 不过不爱喝咖啡!

普普 说...

我不讲究,只知道早上不来一杯咖啡浑身不自在。

安哥爵 说...

我要来喝.最近练就晚上喝咖啡都没事.

kwanyau 说...

我喜欢咖啡的香气,也喜欢有艺术气氛的咖啡馆,但是健康问题不大敢喝。。。。

薰衣草夫人 说...

Sheue Li:憧憬就留给孩子,我只想坐享其成,哈哈~~

晨天使:不知道为什么,有气质的咖啡馆总有一股能让人放松的魅力。么女也大喜欢苦咖啡,只是喜欢那种气氛。

tunadolphi:口里喝着苦涩咖啡,心里甜滋滋?

文燕:留给孩子寻梦吧,我只想天天有免费咖啡喝。呵呵~~

薰衣草夫人 说...

吉蒂:其实麦记的咖啡是好喝的,只是很多人都忽略了。

苦妈:只要你大驾光临,请你又点话?

analmalaysia:Yeah!Give me 5!

一介草夫:小时候没有太多的选择,一杯咖啡已是很大的满足;现在却要求咖啡品质甚至咖啡馆的特色,似乎要求太高了。还是古早味比较永恒。

薰衣草夫人 说...

验光师:很多人不爱咖啡的苦涩,我笑说他们都不是人上人,哈哈~~

普普:就是,是中了咖啡毒了吧!

安哥爵:我过了下午五点就不敢喝,惨!

kwanyau:我戒不掉呀,只好减。

薰衣草夫人 说...
此评论已被作者删除。
名师安娣 说...

你开了店,我们几个老女人去那边聚会,可以吗?

薰衣草夫人 说...

名师安娣:现在都可以办聚会,只是我在想先怎样给你加温,让你大声说大声笑。

cindyq 说...

好美丽的梦~~

薰衣草夫人 说...

cindy:终究是梦 :)

sock peng 说...

但愿你美梦成真
这样子我有机会去找你喝咖啡聊天

觉得这样给你退休生活也不错