冬季之旅:狗肉菜

在北京王府井大书局,无意中发现这本食谱"狗肉菜“,当时我和女儿是非常震惊的!把书捧在手上,翻阅着,越发有作呕的感觉.这时脑海中闪过的,是我家的三只宝贝.
 不能想像居然有人出一本狗肉食谱书,环视整排食谱部架上,就只有手上这本,就不知它是不是畅销到只剩一本.阿弥陀佛!
食谱以五只狗爪子的菜式为封面,乍看像五只被砍的人手,有点触目惊心.书中开头如此简介:狗肉可以改善体质,強身健气,对身体衰弱又多病的人最有療效.
 小时候就听大人提过狗肉可以补身这回事.那时外婆家后面木屋区住着一个独眼伯,他"专业"提供狗肉药膳,听说他的烹调功夫一流.每次去面档经过他家,从木板钉建的墙面缝隙,总会飘出阵阵诱人的香气,他们说是狗肉香.
如今家里饲养了三只狗狗,它们很有人性,只要和它们眼神对眼神便能沟通 ,我们视它们为至亲,设想又如何下得了手宰了它们当盘中餐?
 编者称书中介绍的皆为东北菜,把狗肉摆上台面其实就和吃鸡肉猪肉牛肉一样普遍,我想起也爱吃狗肉的韩国,估计野狗在这些地方都会死无全尸.
 书中介绍的食谱约有二十个,烹饪方法有烧烤煮炒焖煨燉,狗狗身上每一寸都能弄出一道菜,真是创意十足,也令人大开眼界.
我没有买下这本食谱,那会对不起我的三只宝贝,但我偷偷用手机拍下一些画面给你们看看.由于是偷偷摸摸的一个翻书一个拍,有点紧张又有点激动,因此照片拍得不是很清晰,不过应该还可以 看出菜式旳模样.

看完了感觉如何?