飞往上海之前,外子托了一位上海朋友替我们购买世博会的入门票.抵达的那个中午,上海朋友在著名的苏淅匯沪.川菜餐馆招待我们.同桌的除了这位朋友的同事,还有来自南非的一家四口.
这是一家颇负盛名的高档中餐馆,轻描淡写的中国传统元素,使其室内设计更时尚高雅.其在澳门的分店还荣获港澳版"米其林"一颗星.朋友说,这里的上海菜很到味.
主人家点菜,菜肴奉上,摆盘精巧,没有一般中式餐馆"大块头"式的餐盘大碗,纯白餐具令人舒服.
每道菜肴的味道对我们而言是挺新鲜的,即使是红烧狮子头,也特别美味,只是卖相则有点像咱们杂饭档的剁肉馅.朋友说,这家的红烧狮子头最出名最好吃.
－道道菜捧上,我们边聊边吃,我这才发现,主人共点了十几道菜!原先我还拍下照片,后来因不好意思妨碍同桌的朋友,只好放下相机.我和么女偷偷在数共出了多少道菜,可是还是没办法算清,只能约莫算出超过十道.
么女一直在我耳边念着:"妈,吃多一点,太浪费了."
我和么女其实已饱得无法动弹,但看见碟中吃不完的食物,确实有点心痛.我们家吃饭是一粒米－条菜都不剩的,实在看不过眼吃剩那么多食物.有点过意不去.
外子说,当地人一般请客都故意多点几道菜肴,吃剩的,显示主人的大方与豪迈,也是一种礼貌.
是吗?我真搞不懂.么女摇头说:"我绝不能在这种地方打工,太浪费食物了......."
后来我们在美食中心及小餐厅,发现很多时候客人离开时,桌面上都留下不少吃不完的食物.是份量太多抑或只是吃不完,还是习惯?那就不得而知了.
来自南非的朋友一家是乘着世界杯足球赛,当地小,中,大学全部放假一个月而环游世界.当全世界为足球疯狂时,他们一家四口却逃离喧嚣叫嚷,悠哉游哉地到处旅游.
这位南非朋友原来是一位矿主,拥有－座金矿.金矿哦!他在当晚特发了一封电邮来,写下联络方式,诚意邀请我们过去南非.哗,若真能入金矿参观,那真是太捧了!
南非太太打听那里有最美的丝绸和最好的裁缝师父,她要订做旗袍.听说上海手工精细的旗袍师父已沒剩几人.
我们这些炎黄子孙早已淡忘的传统,别人则当宝.有点惭愧.
当南非太太去寻找名贵丝绸时,我们则到豫园附近的批发市场寻宝去......
17 条评论:
我在深圳时也有留意到，有不少客人买单离开后，桌面上还有很多剩菜，有的剩得好像没动过那样，很多次我也跟我老公唠叨说真的好浪费事物。
主人好客难为了客人的肚子。呵呵呵。。。
上海的高消费让我吃不消，淮海路的连快餐都贵得很。但我想，上海好吃又便宜的东西总是有的，只是我没做好功课。
呵呵～但愿我也有像夫人这样的上海朋友！
浪费。浪费。实在太浪费！如果有人浪费我做的食物，我会杀人哦。
东北沈阳待客之道更豪,大大小小凉莱热莱共四五十道,势要客人吃饱喝足,再留下许多剩莱才称有面子.
这也是中国人的陋习吧？
剩下那么多食物
完全为了面子
我也听说过中国人的这个习俗。
这显示出他们的热情和好客，要宽待客人。
但是这种做法对我们来说就太浪费了，一点都不惜福。
他们笑说大马人孤寒,请人吃饭还要吃完.他们是真的太浪费了.
话说夫人的身材穿旗炮很漂亮！难道你要等喝媳妇茶才穿？
Q.Juan:就是!心痛,偏偏又吞不下了.
花木兰:他们的好客真的是我们的负担.
nann nann:有一些小店的食物还是不错的,只是得注意卫生问题.
白牡丹.紫牡丹:你亲手做的,我一定全部杀完!
晨灵:那太吓人了!看见那一道道剩菜,我会更难过!
上个月我的朋友陪母亲回海南乡下,看见亲戚把一碟碟剩菜倒掉,她跟母亲说,以后不必再寄钱回去了!
燕仔:虽说不能一竹竿打翻全船人,但我想这种情况太普遍了.
淑惠:想想,偏远地区还有穷人等着我们越洋救济.
安哥爵:也只好说两地的民风迴异了.
我还需再养胖一点才能穿旗袍,免得糟蹋了它!呵呵
我也很看不惯别人浪费食物。但是听说这是中国人的传统。我比较有兴趣的是金矿主！
金矿？？哈哈，我有兴趣！夫人，记得多拍几张照片回来，如果你真的有去！
中国人吃饭都爱点一整桌的菜肴，
一饭一菜他们嫌弃单调。
我也听老公说过，中国人很喜欢点很多菜肴，吃不完剩下来表达他们的豪气。
对我们而言，那却是浪费食物。
人家说中国三十年前没东西吃，现在吃东西则不能碗盘见底。。。
名师安娣:金矿哦,我也眼前一亮!
验光师:一定会,等啦!
羽卒王冊:可是另一廂还有很多人饿肚子....
J Sky:他们的奢侈是超乎想象的.
楚留香:这句话形容得贴切.
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